Втори ден от метаболитен рестарт

 

Първият ден мина почти и до тук се справям отлично.Не чувствам глад и порциите ми са достатъчни.

Втория ден подготвям днес и за закуска приготвих нещо любимо.

Чушки със сирене и яйца 

Необходими продукти:

• 150 г печени червени чушки
• 50 г бяло сирене
• 100 г яйца без черупките (около 2 средни яйца)
• 5 г зехтин
• 20 г пресен магданоз
• 5 г сол или на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете печените червени чушки на ивици.
2. Загрейте зехтина в тиган и добавете чушките. Задушете ги за кратко, докато се затоплят добре и течността им леко се изпари.
3. Разбийте яйцата и ги изсипете при чушките.
4. Разбърквайте внимателно на умерен огън, докато яйцата се сготвят, но сместа остане сочна.
5. Натрошете сиренето отгоре непосредствено преди сервиране.
6. Поръсете с пресен магданоз и поднесете топло.

Малък съвет

Не гответе яйцата прекалено дълго, за да не стане миш-машът сух. Ако сиренето е солено, опитайте ястието преди да добавите допълнително сол.

Хранителни стойности:

• Енергийна стойност: 400 kcal
• Протеини: 25 г
• Въглехидрати: 10 г
• Мазнини: 25 г

Стойностите са ориентировъчни и зависят от конкретните продукти.