Шоколадов сладкиш с круши и орехи

Има десерти, които впечатляват с ефектна визия, и такива, които те печелят още с първата хапка. Този шоколадов сладкиш с круши е точно от вторите – сочен, ароматен, богат на вкус и с неустоима комбинация от шоколад, сладки круши и хрупкави орехи.

Приготвя се лесно, с продукти, които се съчетават перфектно, а резултатът е десерт с мека, влажна текстура и наситен шоколадов вкус. 

Подходящ е както за следобедното кафе, така и когато ви се прииска нещо сладко, без да правите компромис с баланса на храненето по Зоната.

 Необходими продукти:

1 яйце – 1 БП

7 г протеин – 1 БП

200 г шоколадов протеинов мус – 3 БП

30–35 г грис – 3 БВ

1 ч.л. бакпулвер

щипка сол

150 г круши, нарязани на тънки резени – 2 БВ

30 г орехи – 10 БМ

По желание – щипка канела, ванилия и малко подсладител

 Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето, след което добавете шоколадовия протеинов мус, протеина, гриса, бакпулвера и щипката сол. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес.

Оставете я да престои 5–10 минути, за да набъбне грисът.

Изсипете сместа в малка правоъгълна или кръгла форма, покрита с хартия за печене или леко намазнена.

Подредете отгоре резените круша, поръсете с орехите и по желание добавете канела.

Печете в предварително загрята фурна или еър фрайър на 180–200°C за около 18–20 минути, докато сладкишът се стегне и придобие красив златист загар.

Оставете го да се охлади няколко минути, преди да го нарежете.

💡 Малък съвет

Ако предпочитате по-сладък вкус, добавете малко подсладител към сместа. Аз следващия път бих добавила съвсем малко, защото всичко зависи от сладостта на крушите.

Получава се изключително сочен, шоколадов и ароматен десерт, в който крушите придават свежест, а орехите – приятна хрупкавост. Перфектен избор, когато ви се хапва нещо сладко, вкусно и балансирано.

❤️ Да ви е сладко! 🍐🍫🌸