Чушки Сиврия с чеснов сос

 

Аз много обичам чушки под всякаква форма. През лятото почти винаги има печени или пържени чушки на масата ни, а днес ще ви покажа една много лесна идея, която приготвям често. 

Комбинацията от сладките чушки, чесъна и свежия скир е семпла, но изключително вкусна.

Продукти:

300 г печени чушки Сиврия – 2 БВ

130 г скир – 2 БП

2–3 скилидки чесън

ситно нарязан магданоз

1/4 ч.л. червен пипер

1 ч.л. зехтин – 3 БМ

сол на вкус

Скирът се смесва с пресования чесън, магданоза, червения пипер, зехтина и солта. Чушките се подреждат в чиния, а отгоре се разпределя ароматният чеснов сос.

Цялата рецепта съдържа 2 БП, 2 БВ и 3 БМ. Разделям на 2 порции, като всяка осигурява по 1 БП и 1 БВ. Мазнините са леко завишени заради скира.

Поднесена като гарнитура  тази рецепта се вписва чудесно в летните менюта и доказва, че вкусната храна невинаги изисква много продукти и сложна подготовка.

Надявам се, че тази рецепта ще стане ваша любима ♥️ Споделете я!