Баница от лаваш по Зоната

 

Ако обичате бързи и лесни рецепти, тази баница с лаваш е чудесен избор. Получава се златиста, хрупкава и много вкусна, а приготвянето ѝ отнема съвсем малко време.

Необходими продукти:

• 4 кръгли лаваша 9 БВ по етикет
• 3 яйца 3 БП
• 168 г сирене 6 БП
• 18 г масло 6 БМ
• 125 мл кефир 0,5 БП
• ½ ч.л. бакпулвер

Всеки лаваш се разрязва на две, така че да се получат осем полукръга.  

Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене.
Полукръговете леко се намазват с разтопено масло, поставя се от плънката и се сгъват на триъгълници.

Готовите триъгълници се подреждат плътно един до друг в кръгла тава. 

Бакпулвера се смесва с кефира, след което сместа се разпределя равномерно върху баницата.

Накрая се полива с останалото разтопено масло.

Пече се в предварително загрята на 180°C фурна до златист загар. 

След като се извади, се оставя за няколко минути да отпочине и е готова за сервиране.
Хрупкава отвън, сочна отвътре и с ароматна плънка от сирене и яйца – рецепта, която със сигурност ще приготвяте отново.

За тези, които се хранят по Зоната,две парчета баничка са почти два блока.

Сипете си чаша айран и се насладете на вкусна и засищаща закуска.