Ябълков тарт с кори за баница

 

Хрупкав тарт с кори за баница, ябълки и крема сирене

Понякога най-вкусните десерти са най-непретенциозните — няколко кори, кремообразна плънка и сочни ябълки.
Този малък тарт е хрупкав по краищата, нежен в средата и ухае на уютна пролетна вечер.

Необходими продукти:

За основата:
5 кори за баница
25 г разтопено масло

За плънката:
300 г крема сирене
2 жълтъка
5 с.л. пудра захар
2 с.л. царевично нишесте
300 г ябълки
бадемови люспи

Начин на приготвяне:

Намажете всяка кора с малко разтопено масло и ги подредете една върху друга в малка тава с диаметър около 20 см.

В купа смесете крема сиренето, яйцето, пудрата захар и царевичното нишесте до гладък крем.

 Изсипете плънката върху корите и подредете ябълките отгоре.

След като плънката е в тавата, намачкайте краищата на корите навътре, така че да оформят борд около десерта. Намажете борда с масло и поръсете с бадемови люспи.

Печете в предварително загрята фурна на 170°C около 30–35 минути, докато корите станат златисти и хрупкави.

Оставете тартa леко да изстине преди сервиране, за да се стегне кремът и вкусът да стане още по-хубав. 

✨Аз използвах останали кори, които бяха срязани на половина.Но е по добре да използвате цели.

Този тарт може да се приготви с всякакви плодове.

Използвах форма 26 см, защото такава имам,но за да стане по дебел сладкиша,препоръчвам 20 см.

Подкрепете ме, като поръчате книжката ми с 30 подбрани рецепти от ТУК!