Зеле с боб и свински ребра на фурна

 

Тази рецепта е от онези класически домашни комбинации, които никога не омръзват — крехки свински ребра, бавно печено зеле и боб, попил целия вкус от соса и подправките. 

Всичко се готви заедно във фурната, докато зелето омекне, ребрата се запекат, а ароматът изпълни кухнята.

Получава се гъста, богата и много апетитна манджа с истински домашен вкус.

За тези от вас, които се хранят по Зоната, пиша и блоковете. Както знаете, няма забранена храна. Важното е да е правилно балансирана.

Така че,ще хапнем свински ребърца 😀

Продукти:

400 г сварен боб 8 БВ
300 г зеле 1 БВ
120 г лук 1 БВ
130 г моркови 1 БВ
150 г. домати 1/2 БВ
50 г. доматено пюре 1/2 БВ
Червен пипер, чубрица, черен пипер, джоджен 
420 г свински ребра 12 БП( с кокала около 800 г)

Понеже ползвах сварен боб, зелето го смесих с всички продукти, сварих го само за 8 минути в мултикукъра.

След това го сипах в тавата,добавих боба, подправките и отгоре наредих ребрата,посолени.

Завих с фолио и пекох на 160 градуса час и половина. Последните 15 минути махнах фолиото и усилих фурната за да се запече ястието.

Много вкусно се получи.