Кодрит кадир в Instant Vortex ClearCook

Още един експеримент с новия ми уред

Признавам си — напоследък тествам какво ли не в Instant Vortex ClearCook 😄

Този път реших да проверя дали ще се получи един от любимите ми десерти – Кодрит Кадир.

Експеримент, който се оказа доста успешен.

Карамел:

4 с.л. захар

1 - 2 с.л. вода

Крем:

3 яйца

400 мл прясно мляко

4 с.л. захар

ванилия

Кексова смес:

1 яйце

4 с.л. захар

4 с.л. олио

4 с.л. прясно мляко

5 с.л. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 с.л. какао

Карамелът се приготвя директно в съда, в който ще печете. Аз използвам йенска тенджера .

Захарта се смесва с малко вода и съда се поставя в кошницата на уреда.

Включете програма Roast, 200°C, докато стане златист карамел.

Кремът се приготвя чрез леко разбъркване на яйцата, млякото, захарта и ванилията до хомогенна смес.

Изсипва се върху карамела.

За кексовата смес всички продукти се разбъркват до гладка консистенция и се излива внимателно върху крема.

Десертът се пече на програма Bake при 150°C за около 40 минути.

След изваждане се оставя да почине около 15–20 минути, след което се обръща в подходяща чиния.

Резултат:

Много вкусен сладкиш, крем карамела без шупли.

Хайде, споделете рецептата за да достигне до повече хора ✨