Любим десерт - Сладка тиква на фурна

 

Има рецепти, които миришат на дом…
Тази сладка тиква с ориз е точно такава – нежна, ароматна, с канела и ванилия, и онзи вкус от детството, който не се забравя. 

Любима ми е, защото е проста, домашна и винаги се получава.

✅ Необходими продукти:

Тиква – 700 г (обелена и почистена)
Захар – 1 ч.ч.
Ориз – 1/2 ч.ч.
Яйца – 4 бр.
Прясно мляко – 600 мл
Вода – 1 ч.ч.
Ванилия – 2 бр.
Канела – 1 ч.л.
Краве масло – 40 г

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Нарежете тиквата на малки кубчета – по-дребни от локум, за да омекне равномерно и да се пече бързо.

Сложете тиквата в подходяща тава.
Поръсете с половината захар и канелата.
Налейте 1 ч.ч. вода, а отгоре разпределете парченца масло.
👉 Печете в предварително загрята фурна на 180°C, докато тиквата поомекне.

Отделно разбийте:
яйцата
останалата захар
ванилията
и добавете топлото прясно мляко (не горещо, само затоплено).

Извадете тавата, залейте тиквата с млечната смес и добавете ориза.
Разбъркайте внимателно и върнете във фурната.

 Печете, докато оризът поеме течността, а десертът стане златист и апетитен.

Поднесете топла или охладена – и в двата варианта е вълшебна.