Изкушаващи десертчета с фурми,орехи, сусам и шоколад

 

Тези малки сладки изглеждат ефектно, а всъщност се приготвят съвсем лесно. 

Комбинацията от меки фурми и орехи дава плътна и ароматна основа без нужда от допълнителна захар. 

Печеният сусам носи лек ядков вкус, а белият и тъмният шоколад превръщат десерта в нещо специално.

Необходими продукти:

250 г фурми без костилки
120 г орехи
печен сусам за овалване

За декорация:

30 г бял шоколад
30 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

Фурмите и орехите се смилат в чопър до гъста, лепкава смес. Ако фурмите са по-сухи, кратък престой в топла вода ги омекотява чудесно. 

Получената смес се оформя на продълговати рулца, подобни на малки саламчета.

Всяко рулце се овалва в печен сусам, след което по средата се прави дълъг улей с тънка точилка, дръжка на прибор или друг подходящ кухненски инструмент.

Белият и тъмният шоколад се разтопяват отделно.

 В улея се разпределя белият шоколад, а отгоре се добавят тънки линии тъмен шоколад. С клечка или върха на нож може леко да се мине напречно, за да се получи красива шарка.

Рулцата се охлаждат в хладилник около 20–30 минути, докато стегнат добре. След това се нарязват на малки хапки.

Получават се красиви, наситени на вкус сладки, които изглеждат като от витрина, а същевременно съдържат съвсем малко съставки.

 Подходящи са за кафе, за гости или когато ти се хапва нещо сладко, но различно.

Рецептата е адаптирана от ТУК 

Последвай блога ми за още вкусни рецепти ❤️ 

Сподели рецептата ако ти харесва!

Подкрепете ме, като поръчате книжката ми с 30 подбрани рецепти от ТУК!