Невероятно вкусен хляб с кашкавал

Този хляб е от онези, които се късат парче по парче и изчезват още топли. Пластовете се разделят, а ароматът на масло, чесън и кашкавал се усеща във всяка хапка. Подходящ е както за споделяне, така и за моментите, в които просто ти се хапва нещо домашно и вкусно.

🛒 Необходими продукти:

За тестото:

500 г брашно

10 г сол

1 пакет суха мая

1 ч. л. захар

325 мл прясно мляко

50 г меко масло

За плънката:

4 скилидки чесън

50 г меко масло

малко зехтин

пресен магданоз

200 г кашкавал

👩‍🍳 Начин на приготвяне

От продуктите се получава меко тесто, което се оставя да втаса, докато увеличи обема си.

След това се разточва на правоъгълник и се намазва с чесновата смес от масло, зехтин, чесън и магданоз. Отгоре се разпределя кашкавалът.

Тестото се нарязва на ленти, лентите се подреждат една върху друга, а после се режат на квадратчета. Те се нареждат изправени в правоъгълна форма, така че при печене да се оформят красиви пластове.

След кратко втасване се пече до златисто.

👉 Оформянето се вижда най-добре във видеото, където целият процес е показан нагледно.

💡 Малки идеи:

Вкусовете стават по-наситени, ако чесънът е малко повече

Комбинация от кашкавал и сирене също стои много добре

Най-приятен е, когато е още леко топъл