Домашна торта с карамел и орехи

Една изключително вкусна и балансирана торта – пухкав блат, богат орехово-карамелен слой и нежен крем. Перфектна за специален повод… или просто когато ти се яде нещо наистина добро 🤍

🛒 Продукти:

 Блат (форма 18 см)

170 мл прясно мляко

3 яйца

55 мл олио

140 г захар

200 г брашно

7 г бакпулвер (1½ ч. л.)

2 ванилии

щипка сол

🥜 Орехово-карамелен слой

140 г ядки (орехи)

105 г кафява захар

85 г масло

55 мл течна сметана

¼ ч. л. сол

🍶 Крем

315 г крема сирене

210 мл сметана за разбиване

55 г пудра захар

2 ч. л. ванилия

🍯 Течен карамел

150 г захар

20 г масло

100 мл топла течна сметана

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Начинът на приготвяне може да видиш подробно във видеото 🎥

💡 Съвети от мен

Остави карамела леко да се охлади, преди да го добавиш към крема или тортата

Ядките може да запечеш леко за по-интензивен вкус

Ако искаш по-сочна торта – може леко да сиропираш блата

🤎 Финал

Комбинацията от карамел и орехи е класика, която никога не омръзва. Тази торта е едновременно семпла и впечатляваща – точно от онези рецепти, които се запомнят.

 

Подкрепете ме, като поръчате книжката ми с 30 подбрани рецепти от ТУК!