Сладкиш „Женоария"

 

Преди много години, когато по телевизията вървеше сериалът „Робинята Изаура“, целият квартал беше залепен пред екрана.
Тогава моята комшийка – леля Таня – направи този сладкиш. Черен, сочен, ароматен…
И понеже всички говорехме за героите от сериала, тя се засмя и каза:
„Ще го кръстя Женоария… защото е черен като Женоария!“ 😄
И така си остана.

От тогава рецептата живее в стария ми тефтер. Синът ми го обожава, а аз всеки път, когато го правя, си спомням за леля Таня и онези години, когато целият блок гледаше един и същи сериал ❤️

Лесен е, не ти трябва миксер – само бъркаш и печеш.

 Необходими продукти:

 1 яйце
 1 ч.ч. захар
 1 ч.ч. кисело мляко
 1 ч.л. хлебна сода
 1/2 ч.ч. олио
 2 с.л. какао
 2 1/2 ч.ч. брашно
 За глазурата:
 75 г краве масло
 3 с.л. какао
 5 с.л. прясно мляко или вода

Начин на приготвяне:

Яйцето се разбива със захарта.
Към киселото мляко се добавя содата и се разбърква, след което се прибавя към сместа.
Добавят се олиото и какаото.
Накрая се слага брашното и се разбърква до гладка смес.

Изсипва се в намазнена тава и се пече на 180°C около 30–35 минути.

За глазурата:

 маслото се разтопява, добавят се какаото и млякото  и се разбърква до гладкост. Сладкишът се залива, докато е още топъл.

Тази рецепта ще ви стане любима ♥️ Споделете в!