Как приготвям тиквички в Air fryer

 

Тиквички, приготвени във въздушен фритюрник – златисти отвън, меки отвътре и приятно хрупкави.

Лесна и бърза рецепта, която съчетава домашен вкус с модерен начин на готвене.

Продукти:

3 тиквички
2 с.л. царевично брашно
сол на вкус
червен пипер
зехтин

За чесновия сос:
майонеза
кисело мляко
чесън
копър
сол

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на колелца, не много тънки, за да останат сочни отвътре.

В купа се смесват царевичното брашно, солта и червеният пипер. В тази смес тиквичките се овалват добре, така че да се покрият равномерно.
Пекат се на програма Air Fry на 180°C.

Тиквичките се поставят в кошницата, без да се застъпват, за да станат хрупкави.Напръскват се със зехтин и се 
пекат  около 15 минути до златист загар.

Чеснов сос:
В купа се смесват майонезата и киселото мляко.
Добавят се пресован чесън, ситно нарязан копър и сол на вкус. Разбърква се до гладък сос.

Сервират се топли, с чеснов сос отгоре или отделно.